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愛心活力豆
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發表于 2019-3-29 11:16 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發短消息 | 加為好友 | 字體大小: tT
#跟我一起學做大廚#) l; E' P) t4 {* p
第三百二十七道【金元寶】! \; n# g: R8 u. `  P3 [9 R/ B

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做法:南瓜泥100克,糖20克,中粉200克,酵母3克,速度3—6混合,揉面2分鐘,取出面團揉光,分成15克一個的小劑子,搓成長條柱形,用兩手手掌最厚的地方壓薄兩邊,捏緊兩頭,整理側面,發酵至兩倍大,蒸鍋上汽蒸15分鐘,關火虛蒸3分鐘。
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